+39 342.8111100 - +39 0781.809058
mail@camping-tonnara.it

Camping in Sardinien: wir werden Sie bei der Gurgel packenn

Camping in Sardinien und Rezepte der lokalen Gastronomie: eine leckere Pasta mit Seeigel.



Es ist Zeit für die Rubrik "lokale Gastronomie" ... heute wollen wir Sie bei der Gurgel packen. Der Küchenchef des Restaurants des Tonnara Camping in Sardinien präsentiert Ihnen das Rezept, das auf den sardischen Tischen im ganzen Herbst und Frühjahr den Herrn spielt, das Sie während Ihres nächsten Aufenthaltes probieren können: die Spaghetti mit Seeigeln.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht,  die Seeigeln sind reich an Eiweiß und essentielle Fettsäuren, Phosphor und Eisen. Diesem Produkt werden im Frühling zahlreiche Messen gewidmet und auch am Strand von Kiosken werden frischen Seeigeln angeboten. Heute sehen wir ein sehr schnelles aber sehr schmackhaftes Rezept, die Zutaten sind: Spaghetti, Seeigeln, natives Olivenöl, Salz, Pfeffer und Petersilie.
Zubereitung: während Sie das Wasser für die Pasta aufwärmen, den Knoblauch mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, geben Sie das Fleisch der Seeigel dazu und lassen Sie es ruhen. Die Seeigel sollten niemals gekocht werden, die Wärme des Öls und der Pasta wird reichen, nachdem wir die Nudeln abgegossen und mit den Igeln verrührt haben. Entfernen Sie den Knoblauch und servieren Sie die Spaghetti mit frisch gehackten Petersilie. Während Ihres Urlaubs im Tonnara Camping  in Sardinien vergessen Sie nicht, dieses typisches Gericht zu probieren, Sie werden das Aroma des Meeres an der ersten Biss genießen.
Die Rezeption des Tonnara Camping in Sardinien ist aktiv für Buchungen für die Saison 2017, wir erwarten Sie!



14/02/2017